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吉祥素食菜谱:番茄烧豆皮,保护家人健康,素食学起来

2020-04-28 08:29:45 作者:鉴云素食 来源: 浏览次数:0 网友评论 0

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食材:豆皮50克,番茄250克,姜末5克,芹菜段15克,盐1/4小匙,番茄酱1小匙,糖1/2大匙,酱油少许

做法:

1、豆皮泡软、切小片,再放入滚水中汆烫一下后捞起沥干;番茄切块,备用。

2、热锅,加入2大匙油,放入姜末爆香,再放入作法1的番茄块拌炒均匀。

3、加入作法1的豆皮片、芹菜段和所有调味料拌匀,烧煮至入味即可。


素食的好处小贴士:


素食中没有寄生虫之类的细菌,吃素食可以减少肾脏的负担,肉类食品中一旦含有动物血液,会增加肾脏负担。减少家人患病的风险。


合乎生态原理,生产一磅牛肉所需的土地可以生产十磅植物性蛋白质,利用植物性蛋白质比利用一般肉类能烹饪出更加美味的菜肴。多吃素食,能够保护家人健康,也能够为后代子孙留下好的生态环境。


桃源居士提示:不杀害任何生灵,也不点菜杀生,平时多放生,每日保持多吃素,在运势上来来说也有积极的意义。斋戒,吃素,以及念经,都能够帮助自己清理业障。清净内心,促进身心健康。

愿以此功德,庄严佛净土,上报四重恩,下济三途苦,若有见闻者,悉发菩提心,尽此一报身,同生极乐国,南无阿弥陀佛。


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