材料

主料：西芹250g、香干350g；

辅料：油适量、盐适量

西芹炒香干

1

西芹斜切，香干切条

2

先放入香干炒

3

再放入西芹

4

放入生抽，老抽

5

放盐

6

出锅

小贴士

香干先炒，西芹炒久了会变软

• 素食可以降低患者的血压和胆固醇含量，长时间吃素的人患有心脏病和癌症的概率也会比较的小。经常素食者全身充满生气，脏腑器官功能活泼，皮肤显得柔嫩、光滑、红润，吃素堪称是种由内而外的美容法。吃素者自我感觉往往很清爽，可以让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸酸，其次是维生素B，而谷类、豆类等。唐艺尹老师提示：若能7日吃全素，15日全素，49日全素，108日全素，阶段性吃全素，既给身体排除 累积毒素，为身体减压，又可提升内在能量。能够减少业障。特别适合过本命年的朋友，以及冲犯太岁的生肖。或是运势流年有一定阻碍，发心吃素，不沾杀业，可助自己运势提升。能除噩梦，吃素还坚持放生，能够平安如意 。吃素还能减少车祸，常常开车的朋友，可选择多吃素食。

愿以此功德，庄严佛净土，上报四重恩，下济三途苦，若有见闻者，悉发菩提心，仅此一报身，同生极乐国。南无阿弥陀佛。