老南瓜蒸春笋干

1.春笋干提前泡发，切寸段，用手撕成小条

2.南瓜去皮切成大的长条状（两指长）

3.南瓜春笋干摆好在盘子里

4.加入少量蔬之鲜—少量菜籽油—加一点凉水

5.放入蒸锅蒸10～12分钟，即可食用。

这道菜简单方便，蒸菜又最大程度的保存了菜肴丰富的营养，可谓一举两得，喜欢的家人可以试试这道菜哦。

素食的好处小贴士：素食改变体质，有益健康： 素食者少有疑难杂症发生，尤其现在医学证明，素食者少罹癌症，因为素食者较少酸性体质，所以不但有益健康，而且比较能长养慈悲心。过去蒋介石的导师张静江先生，一直在国际间推行素食运动;被称为“近代天津最早的女教育家”吕碧城女士，还撰写“素食者是真理之光”一文，极力倡导素食的好处。

愿以此功德庄严佛净土，上报四重恩，下济三途苦，若有见闻者，悉发菩提心，尽此一报身，同生极乐国，南无阿弥陀佛。