番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

食材

主料面条100g番茄1个到2个   辅料油15g盐 1.5茶匙  （喜甜可加白糖1茶匙）

步骤

1.番茄去皮切丁

2.剁碎番茄

3.锅中加入油，烧热熬烂

4.加入酱油

5.直到汤汁差不多收干

6.加入番茄酱，白糖等调料翻炒均匀

7.面条煮熟盛入碗中

煮番茄面要先把番茄烫过，然后把皮剥了，甚至蕃茄子也掏出来，剁得很碎，之后放进油里熬烂，熬得如同番茄酱一样，再加入一点酱油，接着放水，下面条。煮蕃茄面最重要的是不可以煮得太糊。

• 桃源取名测运网提示吃素的好处：素食可以降低患者的血压和胆固醇含量，长时间吃素的人患有心脏病和癌症的概率也会比较的小。经常素食者全身充满生气，脏腑器官功能活泼，皮肤显得柔嫩、光滑、红润，吃素堪称是种由内而外的美容法。吃素者自我感觉往往很清爽，可以让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸酸，其次是维生素B，而谷类、豆类等。吃素也能增进自己的健康运。

    素食对身体是有益的，但要保证营养均衡。那么，吃素对人体有什么好处呢？

    血液粘度较低

适当吃素的人其血液粘度较低，保证了血液在血管中能够畅通无阻，减少血管阻塞而导致心肌缺血、缺氧，引发冠心病。

    降低胆固醇含量

素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。

    增强免疫力

素食更有免疫优势，研究发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍。也就是说，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。

   减少肾脏负担

各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负担，素食可减低肾衰竭及肾结石的发生率。

   酸碱中和

人的体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。