作灶择日指选择一个良辰吉日安置新炉灶或更改旧炉灶。

     说到炉灶择吉，要说明一个很重要的事情。每一个家庭，开火用灶的地方，都是灶君所在的位置。灶君是真实存在的，并不是迷信或者传说。这一点希望大家能够清楚明白。到现在依然存在，灶君有什么力量？灶君的是正统的神明。他每一日都记录一个家的善，恶，言行，定时上报天庭。所以希望家中家运吉祥的朋友，在家中的厨房，一定要注意，不可杀生生灵，在祭祀的时候亦不可用任何动物的肉类做祭祀。做一切善事，神明保佑，做一切恶行，无论家中摆放怎样珍贵的风水用品，一样对自己的福报毫无帮助。我们讲究风水，是为自己和家人能够更好的生活。风水其实是一个环境科学，在我们中国传下来可追溯的历史已经有几千年的历史。韩国人本想去申请风水为自己国家的文化遗产，但是最终因为我们国家的研究人员，拿出早于韩国几千的风水记录，以令对方挫败，放弃申遗。希望国人能够善用风水，而不追求迷信。我们既要承认客观存在的事实，也要避免走向迷信之路。风水讲得透明一点，事实上就是明白一些道理，学习一些生活方法，家庭布局，环境布局，令自己的人生少犯错误，能够更好的度过此生。

风水学中阳宅三要指:“门、房、灶。”主要是风水中的大门、房间和灶位，这三个在风水学中十分重要。灶是其中之一，炉灶为煮食之处，主一家之食禄，对全家人的健康存在重要的关系，可以说是疾病福祸之根源。故炉灶的位置选择及作灶选日子的时间，对人们来说是非常重视的。安灶注重在灶向。现代家庭大多都使用煤气炉，其炉的方向在风水学一般是指开关之处为向方，灶不论方向只论位置，灶口(灶向)则不论位置只论方向。

作灶看日子法以宅母、宅妇、生辰配合，以拱禄拱贵生旺及食神有气，按食神属何五行，如属木星用春夏，如食神属金水二星宜用秋冬，若食神属土宜用四季。按甲丙戊庚壬为阳宜用禄元及长生之格，而乙丁巳辛癸为阴，宜用长生禄元为合。择日以壬癸为上，甲乙庚辛次之，取用者宜秋季为上，冬春次之，夏令又次之。作灶最忌用:丙日、正绝烟日、四离日、四绝白、正四废及壬子日，即灶君死日!

安灶择日诀

安灶面西子孙良，向南烧火无祸殃。面东贫穷不吉利，务要推求仔细详。

作灶择日方位

开灶门与安造灶位宜东方大利，用开定平收日大吉。择吉日，许多的朋友不太重视，但事实上灶台是关系到家中的食禄以及发展运势，还是有必要重视的。

灶在乾方是灭门，壬亥二位损儿孙。甲寅得财辰卯富，艮乙烧火即遭殃。

子癸坤方家困苦，丑方损畜家祸频。巳寅发财庚大富，午方旺位富儿孙。

辛酉丁方多疾病，申辰未戍宅亨通。作灶切忌用粪土，新砖清水砌安宁。

修灶吉日

建破妨家长，除危嫡母亡，满成朱紫贵，执闭损牛羊，平定兴人口，收开定无殃，逢丙不可用，安灶大不祥。

移灶重修吉(凶)日

建灶移锅家长病，除危移嫡母又亡，收满移锅遭官事，平定移锅损客商，执闭移锅伤牛马，成开移锅大吉昌。

修厨安灶选日子吉日参考

正月:戊寅

二月:乙亥 丙寅 癸丑 戊寅 甲申 甲寅 己未

三月:己巳 甲申 丙子 甲子 庚子 壬子

四月:癸丑 乙卯 庚申

五月:丙寅 己巳 辛未 戊寅 甲寅 庚寅 壬辰 癸未 己未 乙卯

六月:丙寅 戊寅 甲寅 辛亥 甲申 庚申

七月:壬子 丙辰 庚申

八月:丙寅 庚寅 戊寅 壬子 庚申 乙亥

九月:己未 丙午 辛卯

十月:辛未 乙未 庚子 丁未 壬子

十一月:丙寅 戊寅 甲寅 庚寅 甲申 戊申 庚申

十二月:丙寅 戊寅 甲寅 己巳 甲寅 庚申

安灶台需要注意的事项：

第一，六种水果拜灶君，不可用肉类拜祭，水果可选好意头的，火龙果，桂圆，苹果，橙子，释迦果，花生，桃子，等等。可用好香，求平安即刻。

第二，要有恭敬心，拜祭灶神时要心意诚恳，不可接打电话。或者抽烟。

第三，当日不可杀生，宜提前放生，做种种善事向灶君祈福。开灶之后避免煮死任何活物，此为杀生，必损伤自身福寿。多食素食，豆制品，能够保持一个家不在家中杀生，搬新房之后亦坚持永不杀生，点菜不杀生，亦不在外面花钱杀，素食豆制品比例吃到八成，摆素食餐庆祝，定然比杀生常食肉之家要吉祥数倍。

第四，可播放七遍《心经》以及一个钟头阿弥陀佛佛号祈福。佛号以及心经所到之处，可净化家中磁场。

第五：世间好风水，都需家家户户积善，经常做善事，救济贫寒，常常孝顺父母，恭敬师长，以仁心生活，点点滴滴积累善业，能令家中长久吉祥。一切神明，唯您积善，才有方法来帮助您家。要明白这个道理。则安灶之后，每日养成做一些善事的习惯，是真正能够有利家中的风水磁场的。

愿以此功德，回向给末学的冤亲债主，六亲眷属，永离苦痛，往生极乐国。回向给尽虚空遍法界的一切众生，愿一切众生离苦得乐，向善念佛。庄严佛净土，上报四重恩，下济三途苦，若有见闻者，悉发菩提心，尽此一报身，同生极乐国，南无阿弥陀佛。